อาหาร ของ คน เป็น กรดไหลย้อน กินอะไรได้บ้าง ? กินอะไรก่อนนอน ได้บ้าง กินน้ําขิง กินโยเกิร์ต ได้ไหม หรือ กินกล้วยหอม น้ําเย็น นม กาแฟ ถั่ว ได้ไหม
บทความนี้จะไขข้อสงสัยเหล่านี้ และเราจะแนะนำด้วยว่า อาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อน ห้ามกิน มีอะไรบ้าง เช่น ผลไม้ ไหนกินได้ หรือ ห้ามกิน เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกอาหารที่คุณจะรับประทานในช่วงที่มีอาการของกรดไหลย้อนอยู่
ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลย!!
เป็น กรดไหลย้อน กินอะไรได้บ้าง
หากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อน สิ่งสำคัญ คือต้องใส่ใจกับอาหารที่คุณจะรับประทานเพื่อไม่ให้มันไปกระตุ้นให้เกิดอาการเพิ่มขึ้นอีก ซึ่งมีรายการ ดังต่อไปนี้
- ผักและผลไม้ โดยทั่วไปแล้วผักและผลไม้ที่สดจะปลอดภัย แต่สำหรับตัวที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น มะเขือเทศและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว จะทำให้อาการแย่ลงได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้น
- ธัญพืช ขนมปังโฮลเกรน ข้าว และพาสต้า มักจะเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว เช่น ขนมปังขาวและพาสต้า เพราะอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองได้ง่าย
- โปรตีนไม่ติดมัน เช่น ไก่ ไก่งวง และปลา ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกและอะโวคาโด ก็สามารถช่วยลดหรือบรรเทาอาการลงได้เช่นกัน
- เครื่องดื่มกรดต่ำ เช่น น้ำเปล่า ชาไม่หวาน และนมไขมันต่ำ พวกนี้ล้วนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน
- ชาสมุนไพรบางชนิด เช่น ชาดอกคาโมไมล์และรากชะเอม อาจช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้ แต่ต้องอย่าลืมปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อนที่จะทานสมุนไพรใหม่ ๆ
- หลีกเลี่ยงอาหารกระตุ้นอาการกรดไหลย้อน ได้แก่ อาหารรสเผ็ด อาหารที่มีไขมัน และอาหารที่เป็นกรด พยายามหลีกเลี่ยงให้ได้มากที่สุด หากอาการของคุณแย่ลง
- ควรหลีกเลี่ยงกาแฟ โซดา และเครื่องดื่มที่เป็นน้ำอัดลมอื่นๆ เพราะจะไปเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้
- หลีกเลี่ยงไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น อาหารทอดและน้ำมันเติมไฮโดรเจน
- ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น เบคอนและไส้กรอก เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้
อย่าลืมว่าร่างกายของทุกคนแตกต่างกัน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจว่าอะไรที่เหมาะกับคุณและอะไรที่ไม่เหมาะกับคุณ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะกินอะไรดี คุณควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการ
และหลังจากนี้ เราจะแนะนำเจาะลึกคุณเกี่ยวกับพฤติกรรม การกินอาหาร เฉพาะเป็นตัวๆไป เพื่อที่คุณจะได้มั่นใจได้ว่า อาหารที่กำลังกินอยู่นั้น กินได้ หรือควรเลี่ยงกิน
คุณสามารถดูสาเหตุของกรดไหลย้อนเกิดจากอะไร โดยกด Link ได้ที่นี่ : 9【 สาเหตุกรดไหลย้อน เกิดจาก 】อะไรได้บ้าง? ป้องกันยังไง ?
กรดไหลย้อน กินอะไรก่อนนอน ได้บ้าง?
คำถามโลกแตกที่ว่ากรดไหลย้อน กินอะไรก่อนนอน ได้บ้าง นั้นเพราะว่าสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อนก็คือการกินอาหารก่อนนอน แล้วอาหารไม่ย่อย จนทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหาร
แต่ก็มีปัญหาอีกว่า อ้าว!? แล้วถ้าท้องว่างตอนกลางคืน แล้วมันหิวละจะทำยังไง ทางเราก็ขอแนะนำว่าไม่ควรทานอาหารก่อนนอน แต่ให้ดื่มน้ำเปล่า แทน หรือ ชงผงไฟเบอร์ดื่ม หรือ ทานเม็ดแมงลัก ก็จะดีมาก
เป็น กรดไหลย้อน กินน้ําขิงได้ไหม
คงไม่ต้องถามว่าเป็น กรดไหลย้อน กินน้ําขิงได้ไหม นั้นเพราะว่า น้ำขิงช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนเป็นโรคกรดไหลย้อนอย่างแท้จริง เพียงจิบขิงอุ่นๆสักแก้ว จะช่วยให้สบายท้องได้ จนใครๆก็ให้เป็นเหมือนยาลดกรดโดยธรรมชาติ
นั้นเพราะว่า ขิง มีสรรพคุณช่วยต้านอาการอักเสบของกรดไหลย้อนได้เป็นอย่างดี เพียงแต่ว่าไม่เหมาะสำหรับคนที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด ยาเบาหวาน หรือ ยาต้านการแข็งตัวของเลือดอยู่
กรดไหลย้อน กินโยเกิร์ตได้ไหม
เนื่องจากโยเกิร์ต มีส่วนประกอบของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่เรียกว่าโปรไบโอติก ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสมดุลของแบคทีเรียในระบบย่อยอาหารและช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้ ซ้ำยังประกอบด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย
ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน จึงไม่ต้องถามเลยว่า กรดไหลย้อน กินโยเกิร์ตได้ไหม
เพราะสามารถทานโยเกิร์ตได้ เพียงแต่แนะนำเป็นตัวที่เป็นรสธรรมชาติที่ไม่หวาน
เนื่องจากโยเกิร์ตที่มีรสชาติและรสหวานอาจมีส่วนผสมที่สามารถทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองและทำให้อาการกรดไหลย้อนแย่ลงได้
แต่ทางที่ดีอาจจะต้องหยุดทานโยเกิร์ตชั่วคราวไปก่อน
หรือควบคุมการกินอาหารที่เป็นกรดให้น้อยลง
กรดไหลย้อนกินกล้วยหอมได้ไหม
สำหรับคำถามว่า กรดไหลย้อนกินกล้วยหอมได้ไหม ต้องบอกเลยว่า ในกล้วยหอม มีสารลดกรดตามธรรมชาติอยู่ ทำให้ลดอาการ จุกเสียดแน่นท้อง และแผลในลำไส้ และกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
ซ้ำกล้วยหอมยังเป็นอาหารที่มีกากใยสูงและย่อยง่ายอีกด้วย จึงช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหารให้ทำงานเป็นปกติ
กรดไหลย้อนกินผลไม้อะไรได้บ้าง
เราขอแนะนำเมื่อเป็น กรดไหลย้อนกินผลไม้อะไรได้บ้าง ซึ่งเราได้ List มาให้คุณแล้ว ได้แก่
- มะละกอ
- ลูกพีช
- ลูกแพร์
- แอปเปิ้ล
- เมลอน
- แคนตาลูป
- แตงโม
- แก้วมังกร
- อะโวคาโด
- ลูกพรุน
- กล้วย
- กล้วยน้ำว้า
- ผลไม้รสหวานชนิดอื่น ๆ
กรดไหลย้อนกินผักอะไรได้บ้าง
กรดไหลย้อนกินผักอะไรได้บ้าง นั้น ทางเรามีผักที่แนะนำให้รับประทานหลักๆ คือ ผักสีเขียวที่มีกากใยสูง , ผักที่มีฤทธิ์เย็น , ผักที่เคี้ยวแล้วเป็นเมือก , ผักสีขาวที่ย่อยง่าย ซึ่งทางเราได้ list รายการผักมาให้คุณแล้ว ดังนี้
- ผักหวานบ้าน
- ผักสลัด ควรทานให้มากในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
- ผักกาดแก้ว ควรทานเน้นคำเล็กๆ
- ผักกวางตุ้ง ควรเคี้ยวให้ละเอียด 2 - 3 นาทีต่อ 1 คำ
- คะน้า เพราะกากใยในผัก จะช่วยซับกรดในกระเพาะได้
- ตำลึง
- บล็อคโครี่
- บวบหอมต้ม ควรรับประทานให้มากในมื้อเย็น จะช่วยลดอาการแสบหน้าอก แสบท้องได้
- ผักบุ้ง
- ผักปลัง
- กะหล่ำปลี ควรทานให้มากในมื้อเย็น ซ้ำยังช่วย สมานแผลในกระเพาะอาหาร
- ผักดอกกระเจี๊ยบ เหมาะสำหรับคนที่เป็นกรดไหลย้อนเพราะมีสาเหตุจากความเครียด จนทำให้มีกรดเกินในกระเพาะอาหาร
- ดอกกะหล่ำปลี
- ผักกาดขาว
- เม็ดแมงลัก มีสรรพคุณดูดซับน้ำตาลส่วนเกิน เหมาะที่จะทานช่วงอาการหิวและแสบท้องตอนกลางคืน
- โตวเหมี่ยว
กรดไหลย้อนกินน้ําเย็นได้ไหม
กรดไหลย้อนกินน้ําเย็นได้ไหม หรือ กิน น้ำอุ่นดีกว่า ก็ต้องบอกว่าเป็นไปได้ให้ กิน น้ําอุ่น จะดีกว่านั้นเพราะ
- หากกินน้ำเย็นพร้อมกินอาหาร จะไปทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- น้ำเย็น จะไประคายคอ ทำให้เกิดอาการไอได้ง่ายขึ้น
- น้ำเย็นจะทำให้สารเอนไซม์ในการย่อยอาหารทำงานได้น้อยลง
- น้ำเย็น ทำให้กล้ามเนื้อในกระเพาะอาหารชาได้ ทำให้การย่อยอาหารลดลง เป็นเหตุที่ทำให้เกิดท้องอืดได้
หลักๆแล้วการดื่มน้ำเย็นควรดื่มหลังจากออกกำลังกาย เพราะจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำได้เร็วขึ้น
กรดไหลย้อนกินนมได้ไหม ?
หลายคนอาจไม่เคยสงสัยว่า กรดไหลย้อนกินนมได้ไหม นั้นเพราะว่าคนส่วนใหญ่เข้าใจผิดคิดว่าการกินนมจะเป็นการช่วยเคลือบกระเพาะ แต่เปล่าเลย บางครั้งนมจะเป็นตัวทำให้อาการกรดไหลย้อนกำเริบ เนื่องจากว่าผู้ป่วยบางคนไม่มีเอนไซม์ที่ใช้ย่อยแลคโตสที่อยู่ในนม จึงทำให้กระเพาะอาหารต้องหลั่งน้ำย่อยออกมา จนเกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และกรดเกินในกระเพาะอาหาร เพราะฉะนั้นผู้ป่วยจึงควรเลี่ยงนมที่มีแลคโตส และหันมากินนมที่ไม่มีแลคโตสแทน
กรดไหลย้อนกินกาแฟได้ไหม
สำหรับคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ คงจะสงสัยว่า กรดไหลย้อนกินกาแฟได้ไหม ก็ต้องบอกว่าไม่ควรกินกาแฟ เพราะว่ากาแฟนั้นมีสารคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางทรวงอก เพราะไปทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง (LES) ทำงานได้ลดลง แต่ก็ไม่ถึงกับว่าห้ามกินกาแฟเลย ผู้ป่วยอาจกินกาแฟที่คั่วนานๆจนคาเฟอีนเหลือน้อยก็ได้
กรดไหลย้อนกินถั่วได้ไหม
ถั่วนั้นจัดอยู่ในหมวดอาหารที่มีแก๊สมาก เพราะฉะนั้นเราคงไม่ต้องสงสัยเลยว่า กรดไหลย้อนกินถั่วได้ไหม เพราะเมื่อมีแก๊สมาก ก็จะทำให้กรดในกระเพาะอาหารมากตามไปด้วย ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการกรดไหลย้อนกำเริบได้
อาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนห้ามกิน
อาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนห้ามกิน เลยหลักๆ จะมีดังนี้
- อาหารหมักและดอง
- อาหารที่มีค่าก็าซมาก
- ผักที่มีค่ากรดแก๊สมาก
- อาหารไขมันสูง
- ผลไม้ที่มีค่าเป็นกรดมาก รสเปรี้ยวจัด
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
- อาหารทอด และมัน ของทอดทุกชนิด
- อาหารรสจัด ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว
- อาหารที่ทำมาจากถั่ว
ซึ่งคุณสามารถไปดูเนื้อหาหัวข้อนี้อย่างละเอียดได้ที่ : อาหารกรดไหลย้อนห้ามกินอะไรบ้าง ห้ามกินกล้วย ขิง ใช่ไหม ?
กรดไหลย้อนห้ามกินผลไม้อะไร
เมื่อเป็นโรค กรดไหลย้อนห้ามกินผลไม้อะไร บ้าง? เนื่องจากผลไม้บางชนิดอาจมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นให้เกิดอาการของคุณได้ ทางเราจึงได้ลิสต์รายการผลไม้ที่มาให้คุณคุณอาจต้องหลีกเลี่ยง ดังนี้
- ผลไม้แห้ง โดยทั่วไปแล้วผลไม้แห้งมีน้ำตาลและกรดสูง ทำให้มีโอกาสเกิดกรดไหลย้อนได้
- มะนาว จะมีกรดสูงและอาจทำให้เยื่อบุหลอดอาหารระคายเคือง ทำให้อาการแย่ลงได้
- สับปะรด แม้ว่าสับปะรดจะเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีเอนไซม์ที่เรียกว่าโบรมีเลนที่
- สามารถทำให้เยื่อบุหลอดอาหารระคายเคืองและทำให้อาการกรดไหลย้อนแย่ลงได้
- ส้ม
- องุ่น
- เกรปฟรุต
- มะยม
- มะม่วง
- มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- ตะลิงปลิง
- แอปเปิ้ล
- เบอร์รี่
- น้ำผลไม้รสเปรี้ยวจัด
- ผลไม้ที่เป็นกรดอื่นๆ เช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล
สรุป
หากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อน สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอาหารของคุณและเลือกอาหารที่ไม่ไปกระตุ้นให้เกิดอาการกรดไหลย้อน จนทำให้อาการแย่ลงไปอีก และหากคุณไม่แน่ใจว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใดจริงๆ คุณควรคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนตัดสินใจทาน
ที่มา : sikarin